Guide pratique des desserts du cuisinier - manuel numérique enseign - Éd. 2024

Date de parution 
31/07/2024
La version digitale du guide enseignant est enrichie de contenus interactifs.

Plus de 80 ressources numériques accessibles en un clic depuis le manuel numérique :
  • 34 fiches PDF pas-à-pas,
  • 30 tutos vidéos,
  • 13 liens vers des sites professionnels ou pédagogiques,
  • 6 témoignages vidéo d'anciens élèves,
  • Un entretien exclusif avec Thierry Bridron, chef exécutif de l’École Valrhona Paris.
Vos élèves sont équipés de la version numérique du Guide du technicien industriel ? Avec l'application éducadhoc, profitez de nombreuses fonctionnalités disponibles.

Pour l’enseignant :
• Vidéoprojection en classe
• Echanges professeurs-élèves
• Personnalisation du manuel

Pour l’élève
• Accès smartphone

Pour tous
• Navigation simple
• Utilisation possible hors connexion
• Téléchargement clé USB
• Accès multisupport : PC, Mac, smartphones, tablettes

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EAN numérique 
9782017220992
Code Hachette 
8970106
Pour vous / vos élèves :
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Vidéos

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