Nutrition-Alimentation 2de, 1re, Tle Bac Pro ASSP - Livre élève - Éd. 2018

Nutrition-Alimentation 2de, 1re, Tle Bac Pro ASSP - Livre élève - Éd. 2018
Date de parution 
28/03/2018
Un tome unique par savoir associé pour les
trois années de formation, couvrant le référentiel
des options en structure et à domicile.
  • Des situations personnalisables permettant de familiariser les élèves avec leur environnement professionnel.
  • Des vidéos pour varier l'approche pédagogique.
  • Une préparation aux certifications intermédiaires et finales comprenant une présentation des épreuves ainsi qu'un quiz pour réviser les savoirs associés fondamentaux .
  • En Nutrition-Alimentation :
    • des synthèses à construire (carte mentale, texte, tableau .. .),
    • des fiches ressources sur la composition des aliments et les méthodes de travail (construction d'une carte mentale, d'un diagramme des 5 M),
    • les repères nutritionnels mis à jour conformément aux dernières recommandations de l'ANSES (2016).
Les ouvrages "Ergonomie-Soins" et "Animation-Éducation à la santé" de la collection Bac Pro ASSP sont également disponibles sur notre site.
Auteur(s) 
Guillaume Luciani
Annie Martinez
Jean-Yves Gola
Martine Tichit
Martine Cerrato
Florence Dedeyan
EAN  
9782017042068
Pages  
160
Code Hachette 
6751490
Format :
210 x 297 mm
Poids 
454 g
Prix TTC 
19.20 €
Forfait de mise à disposition réservé aux enseignants de la même matière et de la même classe que l'ouvrage. Le forfait s'applique ou non en fonction des informations renseignées dans votre compte.
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